レンジで簡単!いわしのマスタード味

Name: レンジで簡単!いわしのマスタード味
Cuisine: 日本語
Ingredients: いわし 4尾; マスタード 大1; 酢 小1; さとう 小1; 塩 小2/3; 酒 小1

おいしっぽ @cook_40077506

ダッエットやリセットごはんに、ピッタリなおかずです。レンジで簡単調理!

このレシピの生い立ち
実家の母の味です。
母は酒も入れてフライパンで蒸し焼きしてました。
私はレンジで簡単に!
レンジのほうが魚臭さが減ります~

ダッエットやリセットごはんに、ピッタリなおかずです。レンジで簡単調理!

レンジで簡単!いわしのマスタード味

おいしっぽ @cook_40077506

ダッエットやリセットごはんに、ピッタリなおかずです。レンジで簡単調理!

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材料

いわし 4尾
マスタード　大1
酢小1
さとう小1
塩小2/3
酒小1

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作り方

1

いわしは、頭とわたをとり洗う。
2

耐熱容器にいわしを交互に並べて，調味料をふりかけて、
塩が固まらないよう、指でなじませる。
3

レンジ500Wで5分加熱、そのまま3分置く。

コツ・ポイント

いわしが大きい時は、加熱時間を増やして下さい。
小さなイワシの時は減らして下さい。加熱しすぎるとぱさつきます。
汁が出てくるのですが、イワシをその汁に漬けてあったほうがおいしいです。

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つくれぽ

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おいしっぽ @cook_40077506

2016/04/07 09:14に公開

見てくれてありがとう!クックパットの絶品サバ缶レシピ本　など掲載2019年より過敏性の腸がご機嫌になるようご飯作りしてます。作っていただいた方々、本当にありがとうございます!つくれぽは全部読んでます!感謝です!YouTube Uka Rice Kitchenhttps://www.youtube.com/@uka_rice_kitchen6408栄養士

このレシピのキーワード

いわしマスタード酒

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