ゆで卵をつぶし、①の材料をすべて入れ、よく混ぜる。

強力粉をふるい、②のバター（マーガリン）以外の材料をすべて入れ、手でよく混ぜる

生地がまとまったらバター（マーガリン）を入れよくこねる。

平らなところで記事がなめらかになるまでよくこね、6分の1にわける。
（6分の1にするとき包丁できるのがおすすめ。）

小さい方の生地に食紅を少量入れよくこねる。（かぼちゃの場合、かぼちゃを3分チンし、バターを入れペースト状にする。）

２つの生地を別々のボールに入れ、ラップをかけ50分発酵。

濡れ布巾をかけ40分発酵。
このとき、１８０度にオーブンを予熱する。

発酵後、オーブンで15分間様子を見ながら焼く。

ココアを少量のお湯ねとかし顔を描いて完成☆