豚肉の両面に薄く片栗粉をつける
（写真は、お弁当用に 半分に切ってます）

フライパンにサラダ油を熱して、豚肉を両面焼く。

豚肉に火がとおったら、タレを加えて、肉にからませるように焼く。
とろみがついて、汁気がなくなってきたらできあがり。