オーブンは180度に予熱し、型にはバターを薄く塗り小麦粉をふるっておく。

バターは湯煎又は電子レンジ等で溶かしておく。

卵をほぐし、グラニュー糖、はちみつを加え混ぜる。

3にふるっておいた粉類(薄力粉、BP)を加え粉けがなくなるまで混ぜる。

4に溶かしておいたバターを加え乳化させる。
※この時中央から混ぜると綺麗に乳化できます。

お好きな具材を加え15分寝かせる。

型に流し13分～焼成する。
※生焼けのようでしたら1、2分ずつ追加焼きして様子を見てください。