レンジで簡単♡とろけるあんこわらびもち
きこりカフェ @cook_40256075
甘さ控えめ♡やわらかとろけるわらびもち。手でちぎるから、あんこ入りもラクラク作れます！
このレシピの生い立ち
わらびもちとあんこが好きな子供たちに。
１つずつあんこを包んで丸める手間を省きました。
レンジで簡単♡とろけるあんこわらびもち
甘さ控えめ♡やわらかとろけるわらびもち。手でちぎるから、あんこ入りもラクラク作れます！
このレシピの生い立ち
わらびもちとあんこが好きな子供たちに。
１つずつあんこを包んで丸める手間を省きました。
作り方
- 1
大きめの皿か盆にきな粉をひろげておく。
-
- 2
わらびもち粉、水、きび砂糖を入れてよーく混ぜる。
-
- 3
ラップをして600Ｗ２分30秒。
菜箸でかたまりを均一にするように切りながら混ぜる。 -
- 4
ラップして600Ｗ１分。
菜箸でなめらかになるまでよく混ぜる。 -
- 5
600Ｗ１分２０秒。
大きいスプーンを水にぬらし、透明になるまでこねるように混ぜる。 -
- 6
透明になったら、もちをきな粉の上に落とす。
-
- 7
あんこをもちの上に置く。
-
- 8
あら熱がとれたら、
あんこを丸めこみながらもちを左右に細長くする。 -
- 9
人差し指と親指でちぎる。まずは半分、次また半分。あとは好きな大きさに。
きれいに丸めて完成！ -
コツ・ポイント
もちと手にしっかりきな粉をつけて、ちぎってください。
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