しょうがを細切りにする
ネギをきざむ

鍋に1と●の材料を入れ、蓋をして火にかける
※鳥肉がヒタヒタになるくらいに水の量を調整してください

沸騰したら、蓋をしたまま10分煮込む

蓋を開け、そのまま煮詰める

水が半分くらいになったら、麻婆豆腐の素を入れ、更に5分煮詰める

ネギを入れたら火を止める。
麻婆豆腐の素に付いている片栗粉を水に溶いて入れ、馴染ませる

再度火を入れトロミがついたら完成