アボカド*おからマフィン♪

たぬぴぃ★
たぬぴぃ★ @cook_40055595

おからのマフィン生地にアボカドをまるごといっこ入れた甘くないお食事マフィンです!
このレシピの生い立ち
おから消費のため!

アボカド*おからマフィン♪

おからのマフィン生地にアボカドをまるごといっこ入れた甘くないお食事マフィンです!
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材料

マフィン型 6個分
  1. アボカド 1 個
  2. おから(生) 100g
  3. 薄力粉 100g
  4. ベーキングパウダー 大さじ 1/2
  5. 豆乳 150ml
  6. オリーブオイル 30ml
  7. 3つまみ位
  8. 粉チーズ 10g

作り方

  1. 1

    アボカドは切れ目を入れ半分に切り種と皮を取り除き、半分は細かくもう半分はトッピング用に切る。

  2. 2

    ★は合わせて置く。

  3. 3

    ボールに☆を入れて泡立て器で良く混ぜる。

  4. 4

    3.に塩・粉チーズを加え良く混ぜる。

  5. 5

    4.に、おからを入れて混ぜ、2.をふるい入れ混ぜる。

  6. 6

    5.に、1.の細かくしたアボカドを加えて混ぜ。

  7. 7

    マフィン型に6.を等分に入れて、1.の残りのアボカドを載せる。

  8. 8

    170℃のオーブンで
    30分焼く。

  9. 9

    *焼き具合は様子を見ながら加減して下さい。

  10. 10

    ★「甘くないお食事マフィン」
    カテゴリ承認♪
    (。uωu)♪

コツ・ポイント

アボカドを丸ごと一個入れましたが、半分位にしておいた方が扱い安いかも…!

甘くないので、お食事向きです!

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