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オクラとナスの揚げ浸し風
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オクラとナスの揚げ浸し風-レシピのメイン写真

オクラとナスの揚げ浸し風

美容料理研究家あゆ
美容料理研究家あゆ @cook_40089338

揚げずにヘルシーに。
揚げ浸し風な味付けでさっぱりお召し上がり頂けます♪
このレシピの生い立ち
夏野菜で前菜にさっぱりとしたものが作りたくて。

揚げずにヘルシーに。
揚げ浸し風な味付けでさっぱりお召し上がり頂けます♪
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夏野菜で前菜にさっぱりとしたものが作りたくて。

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オクラとナスの揚げ浸し風

美容料理研究家あゆ
美容料理研究家あゆ @cook_40089338

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揚げ浸し風な味付けでさっぱりお召し上がり頂けます♪
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材料

4人分
  • ナス 2本
  • オクラ 6本
  • 生姜 1片
  • 米油 大さじ1
  • あおさ 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ナスとオクラ、生姜は1cm角に切る。

  2. 2

    フライパンに①と米油を入れ、中火で炒める。

  3. 3

    火を止め、あおさ、醤油と絡めたら完成。

コツ・ポイント

ポン酢でも美味しく召し上がれます。

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美容料理研究家あゆ
美容料理研究家あゆ @cook_40089338
2019/06/18 06:23に公開
美容料理研究家のレシピ特集身体に優しいごはんとおやつズボラでも作れる簡単レシピです♪Instagramもぜひ〜♡@ayu2cooking
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このレシピのキーワード

揚げびたし なす オクラ しょうが 米

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