簡単絶品!!!真鯛の煮付け❤

簡単絶品!!!真鯛の煮付け❤-レシピのメイン写真

簡単絶品!!!真鯛の煮付け❤

神覇mama❤ @cook_40103296

濃いめの煮付けで
ご飯が進みます(^^)
このレシピの生い立ち
旬のものを使いたくて(^^)

濃いめの煮付けで
ご飯が進みます(^^)
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旬のものを使いたくて(^^)

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濃いめの煮付けで
ご飯が進みます(^^)
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材料

2人分

真鯛 2切れ
☆ 水 200cc
☆ ほんだし 4g
☆ 砂糖大さじ3
☆ みりん大さじ3
☆ 料理酒大さじ1
☆ 醤油大さじ4
☆しょうがスライス 5枚ほど

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作り方

1

まず熱湯に
真鯛を潜らせて
すぐに冷水で冷やします。
2

水気を良く拭き取ったら
☆の材料を入れて
煮込むだけ（*´▽｀*）
3

汁が半分くらい煮詰まったら
お更に盛り付け完成です❤

コツ・ポイント

煮付けてるときは
時々皮にもたれをかけてあげると
よく染み込みます❤

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神覇mama❤ @cook_40103296

2016/02/09 09:50に公開

料理だーぃすき❤ぃっかオリジナルレシピをたくさん作って雑誌に載りたいです(♥ω♥*)

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