鶏むね肉とほうれん草の生姜あんかけ炒め
2回目の話題入り感謝☆つくれぽ110件☆生姜の効いた、プルプルのたれが絡んだごはんの進むおかずです！お弁当にも
このレシピの生い立ち
ごはんに合う、しょうがの効いた鶏むね肉のおかず用に作りました♪
2019/03/11トップ画像・工程写真差し替えました。
鶏むね肉とほうれん草の生姜あんかけ炒め
2回目の話題入り感謝☆つくれぽ110件☆生姜の効いた、プルプルのたれが絡んだごはんの進むおかずです！お弁当にも
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ごはんに合う、しょうがの効いた鶏むね肉のおかず用に作りました♪
2019/03/11トップ画像・工程写真差し替えました。
アプリでひらく作り方
- 1
〇の材料は混ぜ合わせておく
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- 2
鶏肉は一口大のそぎ切りにしてポリ袋に入れて◎を揉み込み、片栗粉を加えて全体に粉をまぶす
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- 3
サラダ油を熱したフライパンに2を並べて両面じっくり焼き、中まで火を通す
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- 4
3にほうれん草・1を加え、たれがフツフツし始めたら、全体に絡める
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- 5
お皿に盛り付け、胡麻を振ったら、出来上がり！
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- 6
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- 7
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- 8
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- 9
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- 10
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コツ・ポイント
合わせ調味料に加えた片栗粉は沈殿しやすいので、4に加える寸前に、もう一度かき混ぜて下さい！
鶏肉にまぶした片栗粉と、合わせ調味料に入れた片栗粉の影響で、加熱するとすぐたれにとろみがつきます！
フツフツし始めたら、素早く絡めてください！
つくれぽ
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