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【楽めし】椎茸とコーンの味噌バター
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【楽めし】椎茸とコーンの味噌バター-レシピのメイン写真

【楽めし】椎茸とコーンの味噌バター

santababy
santababy @___santababy___

お弁当の隙間や副菜・おつまみに ♪
・・・と思ったけどご飯にのせて丼がまた美味しいー(*ノェノ)
このレシピの生い立ち
味噌バター味の何かが食べたくて((*´∀`))

お弁当の隙間や副菜・おつまみに ♪
・・・と思ったけどご飯にのせて丼がまた美味しいー(*ノェノ)
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【楽めし】椎茸とコーンの味噌バター

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お弁当の隙間や副菜・おつまみに ♪
・・・と思ったけどご飯にのせて丼がまた美味しいー(*ノェノ)
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材料

  • 椎茸 5個
  • コーン缶 1缶(固形量120g)
  • ●酒 大さじ1
  • ●味噌 大さじ1
  • バター 20g
  • 醤油 ほんの少々
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作り方

  1. 1

    椎茸は石づきをとりかさの部分は4つに、軸の部分は縦に2~4等分する。
    コーンは水気を切る。
    ●を合わせておく。

    • 【楽めし】椎茸とコーンの味噌バター作り方1写真
  2. 2

    バターで椎茸とコーンを軽く炒めたら蓋をして蒸し焼きにする。(途中ちょいちょい混ぜる)

    • 【楽めし】椎茸とコーンの味噌バター作り方2写真
  3. 3

    椎茸にしっかり火が通ったら●を加え水分を飛ばすように炒め、香りづけの醤油をたらし少し火を強めこんがり炒め上げる。

    • 【楽めし】椎茸とコーンの味噌バター作り方3写真
  4. 4

    ご飯に乗せて♪

    *2022.5
    画像変更しました。

    • 【楽めし】椎茸とコーンの味噌バター作り方4写真

コツ・ポイント

すこーし焦げる位が香ばしく美味しいです。

椎茸の大きさ・お使いの味噌により調味料は加減して下さい

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santababy
santababy @___santababy___
2019/06/21 05:07に公開
【山本志乃】 料理家 良いなと思ったものを楽天ルームに載せています♡楽天ROOM → https://room.rakuten.co.jp/room_a6692a51c0/itemsインスタへのコメント・つくれぽ投稿&ストーリーありがとうございます。タグ付けして頂ければお返事しますインスタ → https://www.instagram.com/___santababy___/「安い・簡単・美味しい」を基本に、【役に立つ料理】をわかりやすく♡
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このレシピのキーワード

しいたけ コーン缶 バター 酒 味噌

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