自分用走り書きこのレシピの生い立ち高知の食材イタドリを使いたかったので
ゆでイタドリを茹でる
サラダ油で炒める
だし汁、酒、みりん、砂糖を入れ、一煮立ちしたらしょうゆを入れて煮る
ちくわを入れて煮汁が減ったら完成
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