熱したフライパンに、豚小間切れ肉を入れ、塩、こしょうをして炒める。※豚小間切れ肉から油が出るので、サラダ油は敷かない。

1に、☆を入れ、水分がなくなるまで炒める。器に盛り、トマト、チーズをのせ、チーズが溶けるまで電子レンジで加熱する。

水菜をのせて、完成。