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ココアバナナシフォン
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ココアバナナシフォン-レシピのメイン写真

ココアバナナシフォン

たのしくおやつ
たのしくおやつ @cook_40063175

バナナがあまり考えてバナナシフォンケーキになりました。
このレシピの生い立ち
バナナがだんだん、黒くなってきて、何かに使えないかと思い考えました。

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材料

17㎝シフォン型
  • 薄力粉 90g
  • ココア 10g
  • ベーキングパウダー 2g
  • バナナ 1本
  • 卵黄 3個
  • 砂糖 55g
  • サラダ油 30ml
  • 牛乳 30ml
  • メレンゲ 卵白 3個
  • メレンゲ砂糖 40g
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作り方

  1. 1

    薄力粉とベーキングパウダーとココアを合わせてふるう

  2. 2

    卵黄と砂糖を混ぜ、牛乳とサラダ油混ぜ合わせる。バナナはフォークでつぶしておく。バナナも入れ、①も入れて混ぜ合わせる

  3. 3

    卵白をハンドルミキサーで砂糖を加えてしっかり泡立てる。

  4. 4

    ③に②を切るように混ぜ合わせる

  5. 5

    シフォンケーキ型に入れて、170度のオーブンで40分焼く。焼き上がったら、逆さまにする

    • ココアバナナシフォン作り方5写真
  6. 6

    出来上がり

    • ココアバナナシフォン作り方6写真

コツ・ポイント

小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるうことです。小さな手間でおいしいシフォンケーキが出たら嬉しいです。

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たのしくおやつ
たのしくおやつ @cook_40063175
2019/06/11 01:29に公開
趣味おやつ
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このレシピのキーワード

ココア バナナ 牛乳 薄力粉 卵白 卵黄

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