トマトジュースペンネ

楓mo
楓mo @cook_40146754

いつものペンネは次の日パサついて美味しくないけどトマトジュースを入れる事で味も深く次の日も美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
次の日にも美味しくペンネが食べたくて作りました。トマトジュースが苦手でも食べられると思います。

トマトジュースペンネ

いつものペンネは次の日パサついて美味しくないけどトマトジュースを入れる事で味も深く次の日も美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
次の日にも美味しくペンネが食べたくて作りました。トマトジュースが苦手でも食べられると思います。

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材料

  1. ペンネ 人数分
  2. 人参 適量
  3. 玉ねぎ 適量
  4. ピーマン 適量
  5. ベーコン 適量
  6. バター 少々
  7. トマトジュース 適量
  8. 砂糖 少々
  9. 塩胡椒 少々
  10. コンソメ 少々
  11. 鶏がらスープの素 少々
  12. ガーリックパウダー 好みの量
  13. ケチャップ 好みの量
  14. 粉チーズ 好みの量
  15. ピンク岩塩 少々
  16. 味の素 少々

作り方

  1. 1

    ペンネを茹でてる間に人参、玉ねぎピーマン、ベーコンを粗みじん切りにします。

  2. 2

    ペンネが茹で上がったらザルに移し鍋にバターを引いて1で切った野菜とベーコンを炒めます。

  3. 3

    野菜がしんなりしてきたらトマトジュースとペンネを入れ調味料を入れて一煮立ちしたら完成です。

コツ・ポイント

ペンネだけでも美味しいと思いますがお家にある野菜も一緒に入れて野菜嫌いな人でも美味しく食べると思います。ピンク岩塩がなければ味塩でも大丈夫です。ピンク岩塩の方がコクが出て美味しいです。

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