もやし・えのき・豆苗の胡麻だれ和え
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胡麻和えの進化系。胡麻だれ和え
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胡麻和えの進化系。胡麻だれ和え
【胡麻だれ】の材料を全て混ぜ合わせ
電子レンジで500W30秒ほど加熱しておく
鍋にお湯を沸かし
もやし・えのき・豆苗を茹でる
※茹で過ぎ注意!シャキシャキ感が残る程度
湯だったら笊にあけ水分を切る
具と胡麻だれを合わせ冷蔵庫に入れ
冷やし味を馴染ませる
器に盛り付け炒り胡麻、お好みでラー油を回しかけ完成
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