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【発毛レシピ】色とりどりの野菜ピクルス
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【発毛レシピ】色とりどりの野菜ピクルス-レシピのメイン写真

【発毛レシピ】色とりどりの野菜ピクルス

発毛技能士スギちゃん
発毛技能士スギちゃん @cook_40233296

コンビニ食や外食が多い方!髪の毛に悩んでいる方!まずは自炊習慣を!簡単5分。発毛技能士が送る髪の毛に良いお料理をご紹介!

このレシピの生い立ち
コンビニ食や外食が多い方で髪の毛に悩んでいる方は多いのです。髪の毛に良い食事は「添加物の少ない食事」。サバの缶詰は、オメガ3、ビタミンB群、ビタミンDを含んだ髪の毛に良い食材です。発毛HP→http://raytenor-hair.com/

コンビニ食や外食が多い方!髪の毛に悩んでいる方!まずは自炊習慣を!簡単5分。発毛技能士が送る髪の毛に良いお料理をご紹介!

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コンビニ食や外食が多い方で髪の毛に悩んでいる方は多いのです。髪の毛に良い食事は「添加物の少ない食事」。サバの缶詰は、オメガ3、ビタミンB群、ビタミンDを含んだ髪の毛に良い食材です。発毛HP→http://raytenor-hair.com/

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【発毛レシピ】色とりどりの野菜ピクルス

発毛技能士スギちゃん
発毛技能士スギちゃん @cook_40233296

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このレシピの生い立ち
コンビニ食や外食が多い方で髪の毛に悩んでいる方は多いのです。髪の毛に良い食事は「添加物の少ない食事」。サバの缶詰は、オメガ3、ビタミンB群、ビタミンDを含んだ髪の毛に良い食材です。発毛HP→http://raytenor-hair.com/

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コンビニ食や外食が多い方で髪の毛に悩んでいる方は多いのです。髪の毛に良い食事は「添加物の少ない食事」。サバの缶詰は、オメガ3、ビタミンB群、ビタミンDを含んだ髪の毛に良い食材です。発毛HP→http://raytenor-hair.com/

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材料

20人分
  • 米酢 600ml
  • 白ワイン(酒) 400ml
  • 三温糖 30g
  • 塩 10g
  • にんにく 1個
  • ローリエの葉 2枚
  • 唐辛子(輪切り) 適量
  • シナモンスティック 1本
  • 生姜スライス 1/2個
  • お好みの野菜
  • きゅうり 1/2本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • れんこん 1個
  • カリフラワー 1/4個
  • 赤パプリカ 1/2個
  • 黄パプリカ 1/2個
  • セロリ 1/4本
  • 人参(中) 1/2本
  • ヤングコーン 1/2P
  • 大根 1/10本
  • 茗荷 2本
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作り方

  1. 1

    お好みの野菜でピクルスを作ります。赤や黄色、緑など色とりどりだと食欲もそそります。人参、パプリカを入れると色味が良いです

    • 【発毛レシピ】色とりどりの野菜ピクルス作り方1写真
  2. 2

    [大根]
    拍子木切り
    ピクルス液につける前に塩水で2~3分茹でる
    (7分火を入れる)

    • 【発毛レシピ】色とりどりの野菜ピクルス作り方2写真
  3. 3

    [セロリ]
    皮をピーラーで取って、拍子木切り
    ピクルス液につける前に塩水で2~3分茹でる
    (7分火を入れる)

    • 【発毛レシピ】色とりどりの野菜ピクルス作り方3写真
  4. 4

    [人参]
    くし型切り
    ピクルス液につける前に塩水で2~3分茹でる
    (7分火を入れる)

    • 【発毛レシピ】色とりどりの野菜ピクルス作り方4写真
  5. 5

    [セロリ]
    皮をピーラーで取って、輪切り
    ピクルス液につける前に塩水で2~3分茹でる
    (7分火を入れる)

    • 【発毛レシピ】色とりどりの野菜ピクルス作り方5写真
  6. 6

    [カリフラワー]
    一口大にカット
    ピクルス液につける前に塩水で2~3分茹でる
    (7分火を入れる)

    • 【発毛レシピ】色とりどりの野菜ピクルス作り方6写真
  7. 7

    [赤・黄パプリカ]
    細切り
    ピクルス液につける前に30秒くらい湯通しする

    • 【発毛レシピ】色とりどりの野菜ピクルス作り方7写真
  8. 8

    [茗荷]
    細切り
    ピクルス液につける前に30秒くらい湯通しする
    個人的に一番好きなピクルス

    • 【発毛レシピ】色とりどりの野菜ピクルス作り方8写真
  9. 9

    [タマネギ]
    くし型切り
    ピクルス液につける前に30秒くらい湯通しする

    • 【発毛レシピ】色とりどりの野菜ピクルス作り方9写真
  10. 10

    [キュウリ]
    くし型切り
    ピクルス液につける前に30秒くらい湯通しする

    • 【発毛レシピ】色とりどりの野菜ピクルス作り方10写真
  11. 11

    [ピクルス液]
    白ワインにニンニク、ローリエ、唐辛子、シナモンを入れ火にかける。
    アルコールを飛ばす

    • 【発毛レシピ】色とりどりの野菜ピクルス作り方11写真
  12. 12

    沸騰してアルコールが飛んだら米酢を入れる

    • 【発毛レシピ】色とりどりの野菜ピクルス作り方12写真
  13. 13

    生姜をスライスをピクルス液に入れる
    火が通ったら消火

    • 【発毛レシピ】色とりどりの野菜ピクルス作り方13写真
  14. 14

    容器に用意したカット野菜を入れピクルス液を入れる
    常温で冷ましてから冷蔵庫で保管
    水を一切使用していないので日持ちする

    • 【発毛レシピ】色とりどりの野菜ピクルス作り方14写真
  15. 15

  16. 16

    【発毛レシピシリーズ】タマネギたっぷりの自家製発毛ドレッシングもあるよ♪

    ID:20043653

    • 【発毛レシピ】色とりどりの野菜ピクルス作り方16写真

コツ・ポイント

身体にやさしい発毛レシピ。お酢と野菜の発毛料理。お酢は血液の質を良くする効果があります。
またお野菜には様々な栄養素が含まれているので習慣的な摂取は髪の毛にとって非常に好ましいです。
お酢+野菜を手軽に取れるピクルスを冷蔵庫に常備しましょう

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発毛技能士スギちゃん
発毛技能士スギちゃん @cook_40233296
2017/10/15 09:55に公開
薄毛、抜け毛お悩み改善!元フレンチコックの発毛技能士の発毛レシピ。全国に90店舗以上展開するスーパースカルプ発毛協会認定の発毛技能士です。元フレンチコックの知識を活かした発毛レシピ。「髪の毛と食べ物の関係は密接」髪の毛に必要な栄養素をしっかり摂り髪の毛のお悩みを改善させましょう!詳しくはコチラ→「スーパースカルプ発毛センター藤沢」( http://raytenor-hair.com/ )
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このレシピのキーワード

ピクルス 大根 セロリ にんじん みょうが れんこん キュウリ カリフラワー ベビーコーン にんにく 酒 玉ねぎ トウガラシ

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