焼きパプリカとささみの塩レモンマリネ
アロマライズ @cook_40100316
パプリカの素焼きは甘くて美味しいから、香味焼きしたささみと一緒にレモンマリネにしました。ホットでも冷やしても旨い！
このレシピの生い立ち
パプリカがお買い得だったので。
たくさんできたので、半分は冷やして明日の朝食に食べます(*´ω｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
パプリカは4等分してヘタとタネを取り除き、フライパンで素焼きにします。焼き目がついたら取り出して冷まします。
- 2
ささみは筋取りして、小さめのそぎ切りにします。
パプリカは更に3等分に切っておきます。 - 3
フライパンにオリーブオイルとローズマリーを入れて、ささみをソテーします。火が通ったら、★を投入。
- 4
少し煮詰めてからパプリカを戻して、サッと絡ませたたら皿に盛り付けます。刻みパセリをパラリとかけて、出来上がりです。
コツ・ポイント
パプリカは色違いを使うのがオススメ！
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