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残り物で♪鶏ごぼうバーグのお茶漬け丼
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残り物で♪鶏ごぼうバーグのお茶漬け丼-レシピのメイン写真

残り物で♪鶏ごぼうバーグのお茶漬け丼

カヲリーヌ
カヲリーヌ @cook_40093567

寝坊した〜σ^_^;そんな朝に残り物丼☆彡ごぼうの風味と三つ葉が絶妙!だし汁かけて、ささっとお茶漬けに。
このレシピの生い立ち
締め切り当日に残り物丼のレシピコンテストがあっていたのを知り、まさに残り物で作っていたので慌てて撮影σ^_^;ところが出社直前とあって、あと1分というところで投稿締め切り!残念〜でも、本当にいけます☆彡朝から贅沢気分になりました。

寝坊した〜σ^_^;そんな朝に残り物丼☆彡ごぼうの風味と三つ葉が絶妙!だし汁かけて、ささっとお茶漬けに。
このレシピの生い立ち
締め切り当日に残り物丼のレシピコンテストがあっていたのを知り、まさに残り物で作っていたので慌てて撮影σ^_^;ところが出社直前とあって、あと1分というところで投稿締め切り!残念〜でも、本当にいけます☆彡朝から贅沢気分になりました。

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残り物で♪鶏ごぼうバーグのお茶漬け丼

カヲリーヌ
カヲリーヌ @cook_40093567

寝坊した〜σ^_^;そんな朝に残り物丼☆彡ごぼうの風味と三つ葉が絶妙!だし汁かけて、ささっとお茶漬けに。
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締め切り当日に残り物丼のレシピコンテストがあっていたのを知り、まさに残り物で作っていたので慌てて撮影σ^_^;ところが出社直前とあって、あと1分というところで投稿締め切り!残念〜でも、本当にいけます☆彡朝から贅沢気分になりました。

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材料

  • 鶏ごぼうバーグ 適量
  • ご飯 適量
  • だし汁(水と白だしで) 適量
  • 三つ葉 少々
  • わかめ系ふりかけ(半生タイプ) 適量
  • 柚子胡椒 お好みで
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作り方

  1. 1

    昨晩の残った鶏ごぼうバーグです。

    • 残り物で♪鶏ごぼうバーグのお茶漬け丼作り方1写真
  2. 2

    ひとり約200ccを目安に白だしをいれてだし汁を作る。

    • 残り物で♪鶏ごぼうバーグのお茶漬け丼作り方2写真
  3. 3

    三つ葉は、茎を2㎝くらいに

    • 残り物で♪鶏ごぼうバーグのお茶漬け丼作り方3写真
  4. 4

    鶏ごぼうバーグは1㎝弱に切る

    • 残り物で♪鶏ごぼうバーグのお茶漬け丼作り方4写真
  5. 5

    お椀にご飯を装い、わかめ系のふりかけを乗せバーグも乗せる。

    • 残り物で♪鶏ごぼうバーグのお茶漬け丼作り方5写真
  6. 6

    三つ葉を飾る。

    • 残り物で♪鶏ごぼうバーグのお茶漬け丼作り方6写真
  7. 7

    熱々のお出汁をかけて完成です。お好みで柚子胡椒を。

    • 残り物で♪鶏ごぼうバーグのお茶漬け丼作り方7写真

コツ・ポイント

前の晩の残り物を乗せただけなので、コツ要らず☆彡緑茶よりやはりお出汁をかけた方が断然格上げ茶漬けに(^_^)

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カヲリーヌ
カヲリーヌ @cook_40093567
2016/04/11 00:59に公開
誰かの笑顔がみたくて(^_^)お料理考えたり作ったり♪♪♪そんな時間が楽しくてなりません。四季折々の旬な食材や行事に沿ったメニューのご紹介ができたらなと思っています☆彡発酵食品ソムリエYouTube始めました。宜しかったらご覧くださいませ。https://youtube.com/@cocomaru_recipe「心があるくなるレシピ」
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19798690
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