簡単!!柚子パウンドケーキ

ママぶた @cook_40070020
前回ご紹介したバナナパウンドケーキのアレンジで、自宅で採れた柚子を使ってパウンドケーキを作りました♪
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスの箱のレシピをアレンジしました^^;
簡単!!柚子パウンドケーキ
前回ご紹介したバナナパウンドケーキのアレンジで、自宅で採れた柚子を使ってパウンドケーキを作りました♪
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスの箱のレシピをアレンジしました^^;
作り方
- 1
バターにグラニュー糖を入れクリーム状態になるまで混ぜる
- 2
卵と牛乳を合わせる
- 3
(1)に(2)を少しずつ入れながら混ぜ合わせる
- 4
(3)にホットケーキの素を少しずつ入れ混ぜ合わせる
- 5
柚子のジュースを軽く絞り 皮・実を細かく刻む
- 6
(4)に(5)の柚子の皮・実・ジュースを入れ混ぜ合わせる
- 7
(6)をケーキの型に入れ表面を均し空気抜きをする
- 8
(7)を熱しておいたオーブンに入れ30〜40分焼く
- 9
オーブンに入れ10分経過。。。 膨らんできたぁ♪
- 10
40分後。。。チ〜ン☆
- 11
冷ましてちょうだいネ^^;
- 12
どぅぞ!!召し上がれ☆
コツ・ポイント
材料(バター・牛乳・卵)は常温に戻す
材料の下ごしらえをしている最中に、オーブンを180℃に熱しておいて下さいネ^^
バターとグラニュー糖を混ぜる時、40℃くらいのお湯に湯煎しながら、または、温かい布巾を敷くと混ぜ合わせやすいよ☆
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