鶏胸肉にフォークでぶすぶす刺す。味がしみやすいようにいっぱいぶすぶすしてください。

ジップロックに☆以外の調味料と①を入れて、空気を出来るだけ抜き密閉する。

②がすっぽり入る鍋に②を入れ、すっぽり浸かるほど水を入れる。

ジップロックが鍋の淵からでないようにすっぽり鍋の中に沈め、蓋をして、中火にかけ、沸騰させる。鍋のそこに耐熱皿置いておくと

袋破けずできる。3分くらい沸騰させたまま放置！そしたら火を止め、さらに放置。

1時間もすれば味が染みてるので取り出し、肉は食べやすいようにカット。袋の中の汁は盛り付けで、たらーっとかけてみてもよし。

食べるときは☆柚子胡椒をお好みでつけて食べれば、尚美味しい！子供にはそのままで。うちの子供には薄くカットしてそのまま。

基本放置でいいので、朝お湯沸かすときにジップロック入れておいて、火を止めて放置で、帰宅したときには味も染み込んだ夕食に。