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なすのおろしポン酢
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なすのおろしポン酢-レシピのメイン写真

なすのおろしポン酢

boofoouoo
boofoouoo @cook_40116214

夏はこれ!!
なす、たくさん食べれますよ~~
このレシピの生い立ち
毎年 なすをたくさん頂くので・・・我が家では7~10本ぐらいのなすで作ります♪

夏はこれ!!
なす、たくさん食べれますよ~~
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毎年 なすをたくさん頂くので・・・我が家では7~10本ぐらいのなすで作ります♪

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なすのおろしポン酢

boofoouoo
boofoouoo @cook_40116214

夏はこれ!!
なす、たくさん食べれますよ~~
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毎年 なすをたくさん頂くので・・・我が家では7~10本ぐらいのなすで作ります♪

夏はこれ!!
なす、たくさん食べれますよ~~
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毎年 なすをたくさん頂くので・・・我が家では7~10本ぐらいのなすで作ります♪

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材料

  • なす 好きなだけ
  • 大根 10㎝分くらい
  • サラダ油 適量
  • ポン酢 お好み
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作り方

  1. 1

    大根おろしを作る。
    なすを乱切りにする。

  2. 2

    フライパンに多目のサラダ油を熱して、なすを焼く。場合によっては、蓋をして火を通す。

  3. 3

    皿に盛り、大根おろしをのせて、ポン酢をかける。

コツ・ポイント

アバウトすぎる分量・・・
揚げたなすでもOK!油を吸うので、焼いてますが。

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boofoouoo
boofoouoo @cook_40116214
2012/08/14 10:08に公開
一姫二太郎の三兄弟の母で四半世紀(゚д゚lll)☆マンネリの食卓を少しでも楽しくするために、試行錯誤?!の毎日・・・おいしいレシピを探索中です♪
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なす 大根

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