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大豆とブロッコリー炒め…コンソメ…
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大豆とブロッコリー炒め…コンソメ…-レシピのメイン写真

大豆とブロッコリー炒め…コンソメ…

こえにゃん
こえにゃん @cook_40075738

大豆の水煮を洋風に…
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大豆を洋風にしようとチャレンジ。

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大豆とブロッコリー炒め…コンソメ…

こえにゃん
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材料

  • 大豆の水煮 150~200gくらい
  • ブロッコリー 1/4株くらい
  • 水 大さじ1
  • オリーブ油 大さじ1/2
  • コンソメキューブ 1/2個
  • しょうゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを大豆と同じくらいの大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにブロッコリー、水、オリーブ油、コンソメを入れ中火にかける。

  3. 3

    水分がなくなったら大豆を入れ、2~3分炒める。

  4. 4

    しょうゆを入れてさっと火を通す。

コツ・ポイント

しっかりめに炒めると香ばしくなります。

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こえにゃん
こえにゃん @cook_40075738
2014/05/14 11:09に公開
こんにちは☀ 同じ『食べる』ならヘルシーなものを♡シンプル、塩・油・砂糖ひかえめを心がけています(^_^)レシピは…よくイメージで作り、たまにヒット料理(?)が出るので覚書として残しています。私のおすすめレシピ:話題入りの4つと、豆腐っぽくないシリーズ。夫、7歳(H23生)、3歳(H28生)の男の子たちの4人暮らしです。趣味はダイエットヽ(^o^)丿
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このレシピのキーワード

炒めもの 大豆 ブロッコリー

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