玉ねぎ１個とキャベツ3/1細かく切ってレンジでチンして熱を冷ます。

トマト2個を細かく切る。

オクラ1袋を細かく切る。

もやしをレンジでチンして熱を冷ます。

大根3/1を大根すりにする、

熱を冷したもやしと玉ねぎとトマトとオクラと大根おろしをそうめんの上に盛りゆずポンンをかけて完成。