ポークチャップハンバーグ♪

Name: ポークチャップハンバーグ♪
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ☆豚ひき肉 ２００g; ☆玉ねぎ（みじん切り） １/４個; ☆玉子 １個; ☆パン粉 １/２cup; ☆おろし生姜 少々; ☆塩・ナツメグ 少々; ☆粗びき黒胡椒 たっぷり; にんにく（スライス） ２片分; サラダ油 大さじ１/２; ♥ケチャップ 大さじ２; ♥とんかつソース 大さじ２; ♥みりん 大さじ２; ♥水 大さじ２; ♥酒 大さじ１; ♥醤油 小さじ１

ちーすけ♡ @chi_suke

こってり甘めのケチャップソースでご飯が止まりません(≧▽≦)☆
このレシピの生い立ち
ハンバーグが大好きなうちの旦那っち♪
ソースを変えて色んな味で楽しみます(^^)

ポークチャップハンバーグ♪

ちーすけ♡ @chi_suke

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材料

２人分

☆豚ひき肉２００g
☆玉ねぎ（みじん切り）１/４個
☆玉子１個
☆パン粉１/２cup
☆おろし生姜少々
☆塩・ナツメグ少々
☆粗びき黒胡椒たっぷり
にんにく（スライス）２片分
サラダ油大さじ１/２
♥ケチャップ大さじ２
♥とんかつソース大さじ２
♥みりん大さじ２
♥水大さじ２
♥酒大さじ１
♥醤油小さじ１

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作り方

1
♥は合わせておきます。
2
☆は全てボールに入れて粘りが出るまでよく混ぜます。
２等分して平に丸めます。
3
フライパンに油とニンニクを入れて中火にかけニンニクが色づいたら取り出しておきます。
4
③のフライパンに②を入れ、両面強火でこんがり焼きフタをして弱火でじっくり中まで火を通します。
5
①を加えて沸かしサッと味を絡めます。
6
好みの野菜とともに器に盛りニンニクを散らします。

コツ・ポイント

ハンバーグはあらびき黒胡椒をたっぷり目に入れてスパイシーに仕上げます(^^)

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つくれぽ

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ちーすけ♡ @chi_suke

2016/04/09 22:12に公開

★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　

このレシピのキーワード

ハンバーグ豚ひき肉にんにく卵酒玉ねぎケチャップ

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