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お弁当に☆鶏と おからの おあげ巻き
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お弁当に☆鶏と おからの おあげ巻き-レシピのメイン写真

お弁当に☆鶏と おからの おあげ巻き

きなこまんま
きなこまんま @cook_40123778

油揚げで簡単節約おかず☆ミ
作りおき冷蔵&冷凍で、忙しい朝でも簡単にお弁当ができます。
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我が家のお弁当の常連おかずです☆ミ

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材料

  • ●鶏ミンチ 50g
  • ●おから 30g
  • ●しょうが 小さじ1
  • 油あげ 4枚
  • 片栗粉 適量
  • ◎みりん 大さじ1
  • ◎しょうゆ 大さじ1
  • ◎水 大さじ5
  • にんにくの芽 2本
  • にんじん 適量
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作り方

  1. 1

    油あげを 熱湯に入れ 油抜きし、3辺を切り、開いた面に片栗粉をふっておく。

    • お弁当に☆鶏と おからの おあげ巻き作り方1写真
  2. 2

    ●の材料をこね、片栗粉をふった油あげに塗りのせる。
    油あげの幅に切った野菜を並べて巻いていく。

    • お弁当に☆鶏と おからの おあげ巻き作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をしき、2を焼く。
    ※はじめは巻き終わりの部分を下にして焼くと、形が崩れずに焼けます。

  4. 4

    全体的にこんがり焼き色がついたら◎の調味料を入れて煮詰めたら完成。

コツ・ポイント

種に、しっかりと味をつけておくと冷めても美味しいです。

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きなこまんま
きなこまんま @cook_40123778
2014/05/11 23:46に公開

このレシピのキーワード

おから 片栗粉 にんじん にんにくの芽 とりひき肉 油揚げ しょうが

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