マシュマロピザ(チョコレート)
桃太朗0131 @cook_40253120
本格ピザ生地でマックスブレナーのチョコレートチャンクピザ風にアレンジしました。
このレシピの生い立ち
本で見て食べたくなったので考えました。
マシュマロピザ(チョコレート)
本格ピザ生地でマックスブレナーのチョコレートチャンクピザ風にアレンジしました。
このレシピの生い立ち
本で見て食べたくなったので考えました。
作り方
- 1
ピザ生地を作る。(レシピID 19711106)
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- 2
天板にクッキングシートを敷きその上に平たく伸ばしたピザ生地を乗せてオーブントースターで４分焼く。
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- 3
生地を焼いている間にチョコレートとマシュマロを切っておく。
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- 4
マシュマロは、大きめのを使用したので１/３にカットしてます。
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- 5
４分焼いた生地にチョコレートを乗せる。(天板が熱くなっているので火傷に注意して下さい。)
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- 6
次にマシュマロを乗せて霧吹きで表面全体に吹きかけオーブントースターで４分焼く。(必ずして下さい。マシュマロが焦げます。)
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- 7
焼き上がったら、オーブントースターから取り出して２分～３分冷まして下さい。(天板が熱くなっているので火傷に注意してね)
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- 8
冷ましたら、お好みの等分に切ってハチミツをかけて完成です。(ピザを切る時は、必ず包丁を濡らしてから切って下さい。)
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コツ・ポイント
ピザ生地を始めに４分焼いて下さい。ピザ生地の生焼け防止です。(マシュマロを乗せてから長い時間焼くとめっちゃ焦げます。)
マシュマロを乗せてから必ず上から水で少し湿らせて下さい。(マシュマロの焦げ防止です。)
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