作り方
- 1
新玉葱をスライスし、布に包み、流水で30秒、揉み洗いし、辛味を取る。
- 2
1と■をフードプロセッサーに入れ、攪拌する。
- 3
セロリの葉と茎部をカットして分け、茎部の凹みに2を入れ、2センチ幅程にカットし、皿に並べる。
- 4
余った2に葉を入れ混ぜ、お皿に添える。
出来上がり♪
コツ・ポイント
洗ったセロリの水気を良く切る。
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