玉ねぎが辛くない！タルタルソース
。。ささみ。。 @cook_40260000
小さいお子さんや生の玉ねぎが苦手な方にオススメです♪エビフライやチキン南蛮、サンドイッチにも！
このレシピの生い立ち
玉ねぎの辛みが苦手なので火を通してみました(＾ω＾)
玉ねぎが辛くない！タルタルソース
小さいお子さんや生の玉ねぎが苦手な方にオススメです♪エビフライやチキン南蛮、サンドイッチにも！
このレシピの生い立ち
玉ねぎの辛みが苦手なので火を通してみました(＾ω＾)
アプリでひらく作り方
- 1
ゆで卵を茹でておきます(かため)
その間に玉ねぎをスライスして、塩で軽く揉み、耐熱容器に入れ５分ほど放置します
- 2
その間に卵もみじん切りにしておきます
5分程たったら玉ねぎの水分を軽く絞り、ラップをしてレンジで30秒〜1分加熱します
-
- 3
粗熱が取れたら水分をかたくしぼって細かくみじん切りにします
- 4
★を全部まぜて完成です！
-
- 5
お好みで青じそか大葉を加えます
サッパリして美味しくなります♪
今回は写真の青じそチューブを入れました -
コツ・ポイント
玉ねぎはなるべく細かく切ると気になりません！
シャキシャキが好きな方はあらみじん切りに♪
玉ねぎを塩もみすることで熱を通しても辛みは無いのにシャキッと感がのこります！
つくれぽ
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