やげんなんこつのにんにく蒸し

Name: やげんなんこつのにんにく蒸し
Yield: 2人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: やげんなんこつ 150g; にんにく 1かけ; 酒 大さじ1; 醤油 少々; 塩・こしょう 適量; ごま油 大さじ1; 小ねぎ 適宜

胸骨の先端の柔らかい部位のお肉「やげんなんこつ」をにんにくを効かせて蒸し焼きに。コリコリ食感がくせになる味わいです◎
このレシピの生い立ち
クックパッドマートのオリジナルレシピです。

材料

2人前

余分な脂の部分が残っていると、くさみが出やすいので、できるだけ取りのぞいてください。
にんにくがない場合は、おろしにんにくでも大丈夫です。

2019/03/06 04:31に公開

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