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簡単ガーリックシュリンプ-レシピのメイン写真

簡単ガーリックシュリンプ

ふるこーす
ふるこーす @cook_40133244

プリふわのエビとニンニクの香りが食欲出ます。おつまみにも。
このレシピの生い立ち
ぜひ国産のニンニクで作ってください。香ばしいニンニクが甘く感じます。

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プリふわのエビとニンニクの香りが食欲出ます。おつまみにも。
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材料

二人分
  • エビ 10〜12尾
  • ニンニク 1かけ
  • オリーブ油 大さじ2位
  • 片栗粉 適宜
  • 旨味調味料 ウエイパーなど
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作り方

  1. 1

    エビは背わたを取り、キッチンペーパーで水分を取り、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油(少し多目)、みじん切りにしたニンニク
    入れ香りをだす。つぎにエビを入れ両面焼く

  3. 3

    エビに焼き色がついたら旨味調味料(今回はウエイパー)で味付けをする。

コツ・ポイント

エビの焼き加減は、外はパリ、中はプリふわが美味しい

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ふるこーす
ふるこーす @cook_40133244
2017/10/10 04:21に公開

このレシピのキーワード

エビ 片栗粉 にんにく

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