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茶碗蒸し
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茶碗蒸し-レシピのメイン写真

茶碗蒸し

クック33DC83☆
クック33DC83☆ @cook_40256579

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材料

4人前
  • 卵 4個
  • 鶏肉 適当
  • しいたけ 1個
  • 銀杏 8個
  • 白だし 大さじ1
  • かまぼこ 適当
  • 水 600cc
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作り方

  1. 1

    水600ccに鶏肉いれて、
    鶏肉だけでだしをとる。

    とれたら白だし大さじ1を
    くあえて灰汁を取りながら
    煮詰める。

    • 茶碗蒸し作り方1写真
  2. 2

    卵4個を割り入れかき混ぜる。

    • 茶碗蒸し作り方2写真
  3. 3

    鶏肉を取って
    卵にかき混ぜながら入れる。

    • 茶碗蒸し作り方3写真
  4. 4

    加えたらこす。

    • 茶碗蒸し作り方4写真
  5. 5

    容器に具を入れる

    • 茶碗蒸し作り方5写真
  6. 6

    容器に入れる。

    • 茶碗蒸し作り方6写真
  7. 7

    いれて

    • 茶碗蒸し作り方7写真
  8. 8

    布をかぶせて蓋をして
    10分蒸せば完成。

    • 茶碗蒸し作り方8写真
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クック33DC83☆
クック33DC83☆ @cook_40256579
2016/04/07 09:21に公開

このレシピのキーワード

茶碗蒸し 鶏肉 しいたけ かまぼこ 卵 ぎんなん

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