自家製麺のカラスミペペロンチーノ

大左ヱ門 @cook_40107950
大好きなペペロンチーノをからすみパスタでプラスアルファー!
このレシピの生い立ち
自家製麺は細麺にしましたので、絡みやすいペペロンチーノに!もうひと手間加えて、からすみパスタにしました。
自家製麺のカラスミペペロンチーノ
大好きなペペロンチーノをからすみパスタでプラスアルファー!
このレシピの生い立ち
自家製麺は細麺にしましたので、絡みやすいペペロンチーノに!もうひと手間加えて、からすみパスタにしました。
作り方
- 1
- 2
真空パックしておいたカラスミを粉砕。
- 3
ベーコン
- 4
トップバリューのペペロンチーノの素
- 5
ベーコンを弱火で炒める
- 6
唐辛子は輪切りにして投入
- 7
素のオイルを入れて弱火で炒め続ける
- 8
自家製麺は2分茹でてフライパンに入れる
- 9
素の乾燥具とカラスミを入れ混ぜ合わせて完成
- 10
つぶつぶが大好き
- 11
最高に旨い
コツ・ポイント
唐辛子が焦げないように弱火中心で!
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