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ジャガイモ包の甘ダレ肉巻き
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ジャガイモ包の甘ダレ肉巻き-レシピのメイン写真

ジャガイモ包の甘ダレ肉巻き

SHIORINGO☆
SHIORINGO☆ @cook_40094470

柔らかいジャガイモが肉巻きになり満腹になる一品、お弁当にもいいです
このレシピの生い立ち
お弁当にいいかなと、思い作ってみました

柔らかいジャガイモが肉巻きになり満腹になる一品、お弁当にもいいです
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ジャガイモ包の甘ダレ肉巻き

SHIORINGO☆
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柔らかいジャガイモが肉巻きになり満腹になる一品、お弁当にもいいです
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材料

13個くらい
  • ジャガイモ 3〜4個
  • 豚しゃぶまたは、ロース 13枚くらい
  • 片栗粉 まぶす程度
  • 塩こしょう 少々
  • ★めんつゆ カップ50ml
  • ★水 カップ100ml
  • ★砂糖 小さじ2
  • ★醤油 ごく少量
  • ★みりん 大さじ2
  • 水溶き片栗粉 トロミつけ程度
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは食べやすい大きさに切り
    下ゆでしておく
    【または、タッパーに入れ電子レンジで柔らかくする】

    • ジャガイモ包の甘ダレ肉巻き作り方1写真
  2. 2

    冷めたら肉を巻いていく

    • ジャガイモ包の甘ダレ肉巻き作り方2写真
  3. 3

    じゃがいもは隠すように巻きつけていく
    片栗粉をまぶす

    • ジャガイモ包の甘ダレ肉巻き作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油をいる、両面焼いていく
    こんがり気味で!

    • ジャガイモ包の甘ダレ肉巻き作り方4写真
  5. 5

    一旦取り出し、油を完全に拭き取ります
    さらに、★調味料をいれ、片栗粉でトロミ付けをする

    • ジャガイモ包の甘ダレ肉巻き作り方5写真
  6. 6

    トロミついたら、肉巻きを中に入れ絡める
    完成

    • ジャガイモ包の甘ダレ肉巻き作り方6写真

コツ・ポイント

ジャガイモは、冷めてから巻きましょう、仕上げにごまをかけてもおいしいです

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SHIORINGO☆
SHIORINGO☆ @cook_40094470
2017/10/14 05:16に公開
☆夏野菜ズッキーニカレー人気です☆沢山のつくレポありがとうございます・時短レシピをメインに多いです更新はゆっくりになります宜しくお願いします★★レシピブログ:Noel☆★学研から発行予定のムック本(過去)「保存版 レシピブログで人気の最強10分おかず」雑誌掲載しました〜絹ごし豆腐のキムチ和え〜〜めかじきのパプリカ乗せチーズ焼き〜
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このレシピのキーワード

肉巻き 片栗粉 じゃがいも ロース

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