鮭は両面塩こしょうをふる。
玉ねぎは5㍉幅位に切る。
しいたけは石づきを取り、4等分に切る。
しめじも石づきを取る。

アルミホイルに鮭を置き、
マヨネーズをのせる。

スライスした玉ねぎ、きのこを盛り付ける。

アルミホイルを上、下折り
横はクルクル包む。
オーブントースターて約20分焼く。

出来上がり。