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なすときゅうりとミョウガの浅漬け
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なすときゅうりとミョウガの浅漬け-レシピのメイン写真

なすときゅうりとミョウガの浅漬け

ライムlove
ライムlove @cook_40095390

主人大好き、簡単さっぱり浅漬け‼️つくレポ10人話題入りしました！皆様つくれぽありがとうございます‼️
このレシピの生い立ち
長野の実家でよく食べてました。更にお友達に教えてもらい作り置きにと、覚書です！

主人大好き、簡単さっぱり浅漬け‼️つくレポ10人話題入りしました！皆様つくれぽありがとうございます‼️
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長野の実家でよく食べてました。更にお友達に教えてもらい作り置きにと、覚書です！

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なすときゅうりとミョウガの浅漬け

ライムlove
ライムlove @cook_40095390

主人大好き、簡単さっぱり浅漬け‼️つくレポ10人話題入りしました！皆様つくれぽありがとうございます‼️
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長野の実家でよく食べてました。更にお友達に教えてもらい作り置きにと、覚書です！

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材料

4人分〜
  • なす 2本
  • きゅうり 1本
  • ミョウガ 3個
  • 塩 小さじ1弱
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作り方

  1. 1

    ナスは縦に半分に切り、斜め薄切りにして変色を防ぐために水にはなして、水を切っておく。きゅうり、ミョウガも斜め薄切りにする

  2. 2

    なす、きゅうり、ミョウガを合わせて塩もみをして少し押さえつけて、タッパーに入れて3日くらいは持ちます

  3. 3

    食べるときに水を切り、お好みで醤油を少々、ごま、かつお節をかけても美味しいです

コツ・ポイント

簡単ですよ‼️

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ライムlove
ライムlove @cook_40095390
2017/04/18 13:25に公開
娘達が、あのお料理食べたいと思った時に見てもらえたら‼️健康オタクの簡単健康レシピ、プルーン、プロテインを使ったレシピ、自分流にアレンジしてお伝えしていきたいでーす‼️古いレシピを書き換え更新中です
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このレシピのキーワード

浅漬け なす みょうが キュウリ

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