フライパンを温め、油を入れる。

玉ねぎ、ニンジンなど硬い野菜を初めに炒め、残りの野菜エビ、麺を入れ炒める。

焼肉のたれ（甘口でも辛口でもお好きな方で）を大さじ１を目安に入れ、塩コショーで味を調える。