おうち和食☆鯖の揚げだし~こぶおろし~

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おうち和食☆鯖の揚げだし~こぶおろし~

RIESMO @cook_40051810

「ヤマサ昆布つゆ」を使った”こぶおろし”でさっぱり美味しく♪
このレシピの生い立ち
大好きでよく作る”揚げだし”のお出汁を
昆布つゆ＋水で美味しくお手軽にしてみました。

「ヤマサ昆布つゆ」を使った”こぶおろし”でさっぱり美味しく♪
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大好きでよく作る”揚げだし”のお出汁を
昆布つゆ＋水で美味しくお手軽にしてみました。

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RIESMO @cook_40051810

「ヤマサ昆布つゆ」を使った”こぶおろし”でさっぱり美味しく♪
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大好きでよく作る”揚げだし”のお出汁を
昆布つゆ＋水で美味しくお手軽にしてみました。

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大好きでよく作る”揚げだし”のお出汁を
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材料

２人分

生さば半身
生しいたけ２個
パプリカ(赤) 1/2個
塩少々
片栗粉大さじ2~3
揚げ油適量
ヤマサ昆布つゆ大さじ3
水大さじ6
大根おろしお好み量
トッピング用
かつお節・薬味ねぎお好みで

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作り方

1

さばは小骨を抜いて食べやすい大きさに切り、
塩を振って10分程おいてから出てきた水分を拭き取る。
2

しいたけは軸を除いて半分に、パプリカは種とワタを取って4等分に切る。
3

さば･しいたけ･パプリカに片栗粉を薄くまぶして揚げる。
4

器に盛って大根おろしをのせ、
昆布つゆ･水を合わせて温めたお出汁をかければ。。完成！
5

かつお節･薬味ねぎはお好みでトッピングしてください＾＾

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RIESMO @cook_40051810

2017/10/12 06:57に公開

毎日おいしいごはん頑張ります❢

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揚げだしねぎサバ片栗粉しいたけパプリカ大根おろしかつお節

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