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りんご酢のキャロットラペ
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りんご酢のキャロットラペ-レシピのメイン写真

りんご酢のキャロットラペ

☆＊Mayu＊☆
☆＊Mayu＊☆ @mayu_1o

人参だけで出来る常備菜♪
りんご酢で作るキャロットラペです。
このレシピの生い立ち
りんご酢がたくさんあったのでキャロットラペに使ってみました。

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りんご酢で作るキャロットラペです。
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材料

2人分
  • 人参 正味70gくらい
  • 塩 ひとつまみ
  • 【A】
  • オリーブオイル 大さじ1
  • りんご酢 大さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • こしょう 少々
  • 砂糖 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    にんじんは5~6cmの長さの細い千切りにする。

  2. 2

    塩ひとつまみをふり10分ほど置き、しんなりとしたら水気を絞る。

  3. 3

    保存袋に【A】を入れ混ぜ、(2)の人参を加え軽く揉む。

  4. 4

    冷蔵庫に入れて１日置けば出来上がり。

コツ・ポイント

人参は出来るだけ細い千切りにする。
オリーブオイルはEXVオリーブオイルを使用しています。

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☆＊Mayu＊☆
☆＊Mayu＊☆ @mayu_1o
2017/11/20 03:25に公開
クックパッドアンバサダー2023簡単でおいしくて可愛いものが大好き。チーズを使ったお料理やおつまみレシピ多めです♫..私のレシピは酒は清酒、みりんは本みりんを使用しております。.Instagram→mayu_1o
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キャロットラペ にんじん

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