パリッ！サクッ！キャラメルポップコーン♪
えふでぃー @cook_40099518
キャラメルコーティングがパリパリ、サクサクです♪
このレシピの生い立ち
すいえんさーで見て作ってみたらおいしくできたので♪
パリッ！サクッ！キャラメルポップコーン♪
キャラメルコーティングがパリパリ、サクサクです♪
このレシピの生い立ち
すいえんさーで見て作ってみたらおいしくできたので♪
作り方
- 1
大きめのフライパンを中火～強火の間で熱する。
- 2
温まったところで⚫の材料を入れて蓋をする。すぐにポンポン音がしてきます♪
※油多めがポイント！ - 3
音がしてきたら蓋をしたままフライパンをゆする。音がしなくなるまで。
- 4
音がしなくなったらボウルにポップコーンをとっておく。
-
- 5
同じフライパンに★の材料を入れて弱火にかける。時々フライパンを傾けて混ぜる。
※絶対にヘラ等でかき混ぜないこと。 -
- 6
少しキャラメル色になってきたらボウルにとっておいたポップコーンを加える。
火はつけたまま。 - 7
菜箸で手早く混ぜ、キャラメルをからめる。混ぜている間にも色付いてくるのでちょうど良い色で火を止める。
- 8
すぐにボウルに移し、あら熱をとる。
冷めきらないうちに袋にうつし、軽くもみ、くっついたポップコーン同士をはがしたら完成♪ -
- 9
- 10
2016/8/26 検索トップ10入りしました！
- 11
2016/10/22 検索1位になりました！
コツ・ポイント
油は多めに敷くと焦げにくいです。
キャラメルをからめる時は手早くまんべんなく。どんどん色がついていきます。
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