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パリッ!サクッ!キャラメルポップコーン♪
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パリッ!サクッ!キャラメルポップコーン♪-レシピのメイン写真

パリッ!サクッ!キャラメルポップコーン♪

えふでぃー
えふでぃー @cook_40099518

キャラメルコーティングがパリパリ、サクサクです♪
このレシピの生い立ち
すいえんさーで見て作ってみたらおいしくできたので♪

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えふでぃー
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材料

2~3人分
  • ⚫ポップコーンのもと 60g
  • ⚫サラダ油 大さじ2
  • ★バター 20g
  • ★砂糖 120g
  • ★水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    大きめのフライパンを中火~強火の間で熱する。

  2. 2

    温まったところで⚫の材料を入れて蓋をする。すぐにポンポン音がしてきます♪
    ※油多めがポイント!

  3. 3

    音がしてきたら蓋をしたままフライパンをゆする。音がしなくなるまで。

  4. 4

    音がしなくなったらボウルにポップコーンをとっておく。

    • パリッ!サクッ!キャラメルポップコーン♪作り方4写真
  5. 5

    同じフライパンに★の材料を入れて弱火にかける。時々フライパンを傾けて混ぜる。
    ※絶対にヘラ等でかき混ぜないこと。

    • パリッ!サクッ!キャラメルポップコーン♪作り方5写真
  6. 6

    少しキャラメル色になってきたらボウルにとっておいたポップコーンを加える。
    火はつけたまま。

  7. 7

    菜箸で手早く混ぜ、キャラメルをからめる。混ぜている間にも色付いてくるのでちょうど良い色で火を止める。

  8. 8

    すぐにボウルに移し、あら熱をとる。
    冷めきらないうちに袋にうつし、軽くもみ、くっついたポップコーン同士をはがしたら完成♪

    • パリッ!サクッ!キャラメルポップコーン♪作り方8写真
  9. 9

  10. 10

    2016/8/26 検索トップ10入りしました!

  11. 11

    2016/10/22 検索1位になりました!

コツ・ポイント

油は多めに敷くと焦げにくいです。
キャラメルをからめる時は手早くまんべんなく。どんどん色がついていきます。

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えふでぃー
えふでぃー @cook_40099518
2016/04/09 10:32に公開

このレシピのキーワード

キャラメル ポップコーン バター

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