時短!30分でシチュー♪
約30分で作るシチュー♪働くママの味方♡コンソメをたくさん入れる事でシチューの素は少なくて済みます♪
このレシピの生い立ち
シチューの素が半分しかなくて、コンソメをたくさん入れてみたら思いの外普通にちゃんとシチューだったので(笑)
時短!30分でシチュー♪
約30分で作るシチュー♪働くママの味方♡コンソメをたくさん入れる事でシチューの素は少なくて済みます♪
このレシピの生い立ち
シチューの素が半分しかなくて、コンソメをたくさん入れてみたら思いの外普通にちゃんとシチューだったので(笑)
作り方
- 1
豚こま肉(または鶏もも肉)は食べやすい大きさに。
- 2
人参を一口大に乱切りし、耐熱容器に入れ電子レンジの根菜メニューでチン♪(根菜メニューがない場合は600wで7~8分)
- 3
人参をチンしている間にじゃがいもを一口大に乱切りし、水にさらしておく。
- 4
肉をにんにくと一緒によく炒める。
- 5
人参が出来上がったら鍋に入れておき、じゃがいもを耐熱容器に入れ根菜メニューでチン。(無ければ人参参照)
- 6
炒め終わった肉も鍋に。玉ねぎは1㌢幅の短冊切りに、キャベツは食べやすい大きさに切って水洗いしておく。
- 7
じゃがいものチンが終わったら鍋に入れ、材料がひたひたになるくらいの水を入れ、火にかけ沸騰するまで強火で。
- 8
沸騰したら中火にし、玉ねぎを入れる。再度グツグツなったらコンソメ3個を入れ溶かす。水が少なければひたひたになるまで足す。
- 9
一旦火を止め固形シチューの素を入れ溶かす。(じゃがいもを崩さないようにしてね♡)
- 10
キャベツを投入、よくかき混ぜる。
- 11
弱火で煮込みながら、☆を全て投入、よく混ぜあわせながらしばらく煮込んで、キャベツ、玉ねぎに火が通ったら出来上がり♡
コツ・ポイント
人参、じゃがいもをレンチンする時、根菜メニューがない場合は時々楊枝を刺して様子を見ながらしてくださいね♡チンし過ぎると水分がなくなりすぎて美味しくないです。鍋を混ぜる時は木べらで混ぜると煮崩れしにくいです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ



