豆乳・おからを使って、子どもも喜ぶクラムチャウダー風に仕上げてみました。
このレシピの生い立ち
九州では珍しい大雪の日、布団から出てこない子供たちに、温かくて元気になれそうなものをと考え、冷蔵庫にあるもので作ってみました。
おからが苦手な子たちですが、おからに気づかず、おかわりする勢いで食べてくれました。