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黒いベリーのジャム
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黒いベリーのジャム-レシピのメイン写真

黒いベリーのジャム

半纏木
半纏木 @cook_40194000

北欧の黒いベリーで作るジャム。
このレシピの生い立ち
思いもかけず黒いベリーをGET。netで見つけたジャムレシピを参考に作ってみました。

北欧の黒いベリーで作るジャム。
このレシピの生い立ち
思いもかけず黒いベリーをGET。netで見つけたジャムレシピを参考に作ってみました。

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黒いベリーのジャム

半纏木
半纏木 @cook_40194000

北欧の黒いベリーで作るジャム。
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思いもかけず黒いベリーをGET。netで見つけたジャムレシピを参考に作ってみました。

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材料

  • 黒いベリー 50g
  • 砂糖 50g
  • レモン 1/2個
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作り方

  1. 1

    黒いベリーの実。

    • 黒いベリーのジャム作り方1写真
  2. 2

    鍋に入れた黒いベリーに砂糖をまぶして、30分ほど置く。

  3. 3

    鍋を火にかけ、沸騰したらアクを取り、弱火にして10分ほど煮る。

    • 黒いベリーのジャム作り方3写真
  4. 4

    ジャムテストをする。OKなら出来上がり。

  5. 5

    10分煮沸消毒した瓶に入れて保存完了。

    • 黒いベリーのジャム作り方5写真

コツ・ポイント

ジャムテストは、緩めでok。煮込みすぎると硬くなる。

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半纏木
半纏木 @cook_40194000
2017/10/09 12:41に公開

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