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デザートのようなカボチャサラダ
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デザートのようなカボチャサラダ-レシピのメイン写真

デザートのようなカボチャサラダ

しおさと☆
しおさと☆ @cook_40256897

濃厚でデザートのようなカボチャサラダです♪
このレシピの生い立ち
クロテッドクリームを余らせてしまい、カボチャサラダに入れてみようと思い付きました。

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このレシピの生い立ち
クロテッドクリームを余らせてしまい、カボチャサラダに入れてみようと思い付きました。

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デザートのようなカボチャサラダ

しおさと☆
しおさと☆ @cook_40256897

濃厚でデザートのようなカボチャサラダです♪
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クロテッドクリームを余らせてしまい、カボチャサラダに入れてみようと思い付きました。

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材料

2～３人分
  • カボチャ 1/4
  • クロテッドクリーム 大さじ1と1/2
  • 塩 小さじ1/4～1/2
  • アーモンド 適量
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作り方

  1. 1

    蒸し器に湯を沸かす。カボチャを３センチ角くらいの大きさに切り、蒸気の上がった蒸し器に皮を下にして入れる。

  2. 2

    竹串をさしてスッと通ったらカボチャを上げる。湯気が収まったらボールに移し、クロテッドクリームを加えて潰しながら和える。

  3. 3

    味を見ながら塩を加える。アーモンドを散らして完成!

コツ・ポイント

塩はカボチャの甘味に合わせて調整してください。蒸し器の蒸気や、カボチャを切るときの包丁にご注意ください。

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しおさと☆
しおさと☆ @cook_40256897
2017/10/09 12:42に公開

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