揚げた鶏胸肉のネギソースかけ
HALminaママ @cook_40164270
安いけどパサパサな胸肉…。薄く開いて切って揚げることでパサパサが気にならなくなります。ネギソースはお好みのレシピで★
このレシピの生い立ち
妹が作ってくれたこの胸肉が美味しくてレシピを聞いて覚書です
揚げた鶏胸肉のネギソースかけ
安いけどパサパサな胸肉…。薄く開いて切って揚げることでパサパサが気にならなくなります。ネギソースはお好みのレシピで★
このレシピの生い立ち
妹が作ってくれたこの胸肉が美味しくてレシピを聞いて覚書です
作り方
- 1
ねぎをみじんぎりにして★と合わせて30分置く
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- 2
鶏胸肉をできるだけ薄く開く（3枚おろしにする感じ）
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- 3
2に片栗粉をまぶし揚げる
- 4
揚げたての3に1のネギソースをかける
コツ・ポイント
とにかく肉を薄く切ること！パリパリに揚げるイメージで！
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節約♡超ジューシー♡ムネ肉のネギ甘酢！ 節約♡超ジューシー♡ムネ肉のネギ甘酢！
ムネ肉はなんといっても安い！ だけどパサパサ感が気になる…。 でもこのレシピだとしっとりジューシーおいしいです♡
さお♡ママ -
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食べ盛りにピッタリ☆鶏胸肉ガーリック炒め 食べ盛りにピッタリ☆鶏胸肉ガーリック炒め
片栗粉をまぶすことで、鶏胸肉のパサパサ感がなくなり美味しく仕上がります。キャベツと炒めるのでボリュームも出ますよ♫
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19802837
