鶏肉は食べやすい大きさにカットして塩こしょうし、片栗粉を薄くはたいておく。

Ａの材料を混ぜ合わせておく。

フライパンに油を熱し、鶏肉を焼く。

蓋をして両面を焼き火が通ったら、Ａを回しかけます。

鶏肉によくからめばできあがり。