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超簡単!HMの豆腐抹茶ケーキ
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超簡単!HMの豆腐抹茶ケーキ-レシピのメイン写真

超簡単!HMの豆腐抹茶ケーキ

saoriis
saoriis @cook_40163193

使用器具はボウルと泡立て器とケーキ型のみ!秤いらず、ローカロリー、片付け簡単で、もちもちケーキの出来上がりです♪
このレシピの生い立ち
はかりも計量スプーンも使わず、簡単ヘルシーなおやつが食べたくて♪ カロリーは気になるけど、おやつ食べたーい!!

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saoriis
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材料

18cmパウンド型1台
  • ホットケーキミックス 200g
  • 充填豆腐(水切り不要) 150g×2パック
  • 抹茶 1g(ダイソーの抹茶一袋)
  • きなこ 20g(分包タイプ1袋)
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作り方

  1. 1

    ボウルに豆腐以外の材料を入れ、泡立て器でぐるぐる混ぜる。

  2. 2

    1に豆腐を入れてまぜる。(パックの中で少し崩してから入れると混ぜやすいです)

  3. 3

    色が均一になって滑らかになったら、パウンド型に流し込み、170度で40分〜45分程焼く。

  4. 4

    竹串で刺して生地がついてこなければ焼きあがりです。しっとりもちもちな焼きあがりになります。

    • 超簡単!HMの豆腐抹茶ケーキ作り方4写真
  5. 5

    水分の多い生地なので、焼きあがったら早めに型から外してケーキクーラーに乗せておいた方がいいです。うちにはありませんが…笑

コツ・ポイント

★砂糖は追加せずHM分のみで作りましたが、甘さが足りない時はお好みで足してください。
★シリコン型がないときは、型にバター+小麦粉をまぶすか、オーブンペーパーを敷いてください。
★豆腐多めで水分量が多いので、粉類は多少多くてもOK!

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saoriis
saoriis @cook_40163193
2014/02/23 07:15に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 抹茶 きな粉 ホットケーキミックス 豆腐

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