タコキムチ

hiro__kona
hiro__kona @cook_40171827

キムチが大好きなので、常備している方はタコとアボカドを買って作ってみてください。おつまみにでもおかずにも!
このレシピの生い立ち
昨日行ったお店の味を再現しました!ピリ辛ですごくおいしい(*´ω`*)

タコキムチ

キムチが大好きなので、常備している方はタコとアボカドを買って作ってみてください。おつまみにでもおかずにも!
このレシピの生い立ち
昨日行ったお店の味を再現しました!ピリ辛ですごくおいしい(*´ω`*)

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材料

2人分
  1. タコ 1切れ
  2. アボカド 1個
  3. キムチ 大1サイズ程度
  4. ○マヨネーズ 大1.5
  5. ○醤油 小1
  6. レモン 小1

作り方

  1. 1

    タコとアボカドを小さめに切る
    1センチ角くらい

  2. 2

    キムチは(少量で割といい)ペースト状近くまで包丁で細かくする

  3. 3

    細かくしたキムチと○のソースを混ぜて、具材と和えるだけ!

コツ・ポイント

タコはボイルと生食用どちらが良いのか分からないですが生食用でつくりました。食べ切るなら、こっちですごく美味しかったですが、保存するならボイルが良いのかな?と。
アボカドはしっかり弾力があるものを選んでください( ・∇・)

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料理する放射線技師
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