肉じゃが材料でタッカルビ風

ここ左衛門
ここ左衛門 @cook_40127664

味変で暑い夏を乗り切る!
このレシピの生い立ち
じゃがいもがあったのでタッカルビ風の味付けにしてみた。

肉じゃが材料でタッカルビ風

味変で暑い夏を乗り切る!
このレシピの生い立ち
じゃがいもがあったのでタッカルビ風の味付けにしてみた。

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材料

4人分
  1. じゃがいも 4
  2. 人参 1本
  3. 玉ねぎ 半分
  4. ひき肉 150g
  5. ひたひたより少な目
  6. コチュジャン 大さじ1
  7. 醤油 大さじ1
  8. はちみつ 大さじ1と少し
  9. オイスターソース 大さじ1
  10. にんにくすりおろし 1かけ
  11. とろけるチーズ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    肉じゃが材料をカットします

  2. 2

    肉を炒めたら野菜を加え水を具材よりちょい少な目に入れ弱火で煮ます

  3. 3

    下に少し水が残るかな??くらいで火を止めます。

  4. 4

    調味料を合わせます。レンジでもOK

  5. 5

    具材に調味料を入れ5分くらい煮たらOK

  6. 6

    チーズをフライパンで溶かし具材にかけて完成です。

  7. 7

コツ・ポイント

辛さは調整してください。

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ここ左衛門
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最近ではダイエット、健康レシピ、旬の野菜レシピなどに興味あり。
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