佐賀県有明海の珍味！ワラスボの唐揚げです。別名はエイリアンとも呼ばれていますが、味は白身の淡白で美味しいのです。
このレシピの生い立ち
高校生の長男と地元のスーパーに行った際に販売していました。長男から「食べたことないから食べたい！」という事で購入しました。かなり前に有明海のお店で唐揚げを食べた記憶があったので、唐揚げにしました。(^^)